I piatti da portata sono un elemento essenziale per creare una tavola elegante e accogliente. Scegliere i piatti da portata giusti può contribuire a rendere ogni pasto un’esperienza indimenticabile. In questo articolo, esploreremo diverse considerazioni da tenere in mente quando si selezionano i piatti da portata, quali materiali sono più comuni e quali sono i modelli più popolari sul mercato.
Stile dei Piatti da Portata: Classico o Moderno?
Il primo elemento da considerare nella scelta dei piatti da portata è lo stile che si desidera comunicare. Ci sono diverse opzioni tra cui scegliere, tra cui lo stile classico, moderno, shabby o country. Il servizio di piatti che si seleziona dovrebbe essere in sintonia con lo stile generale della tavola.
Se si opta per uno stile classico, i piatti da portata saranno di solito tondi o ovali. Se invece si preferisce uno stile moderno, si può osare con forme più squadrate. È importante assicurarsi che i piatti da portata siano in armonia con il resto dell’allestimento, inclusi bicchieri, posate e centrotavola.
Materiali dei Piatti da Portata: Ceramica, Porcellana, Acciaio e Altro
I piatti da portata sono realizzati in diversi materiali, ognuno con le sue caratteristiche specifiche. I materiali più comuni sono la ceramica, la porcellana, l’acciaio, l’argento e la plastica.
La ceramica è un materiale ampiamente diffuso ed è spesso utilizzata per la realizzazione di piatti, vasi e contenitori di vario genere. Uno dei vantaggi della ceramica è la sua praticità: i piatti di questo materiale possono essere utilizzati nel forno, nel forno a microonde e possono essere lavati in lavastoviglie senza problemi. Tuttavia, la ceramica ha anche un grande svantaggio: è abbastanza fragile e può rompersi facilmente. È importante fare attenzione durante l’uso e il lavaggio per evitare scheggiature e danni.
La porcellana, invece, ha una diffusione minore rispetto alla ceramica, ma è molto apprezzata per la sua eleganza e resistenza. La porcellana è un derivato della ceramica e presenta differenze significative rispetto a quest’ultima. Viene prodotta con un impasto contenente caolino, quarzo e feldspato e viene cotta a temperature molto più alte rispetto alla ceramica, raggiungendo anche i 1300-1400°C. Queste alte temperature conferiscono alla porcellana una maggiore resistenza, rendendola ideale per la realizzazione di stoviglie durevoli e di alta qualità.
Un altro vantaggio della porcellana è la sua versatilità: i piatti in porcellana possono essere utilizzati senza problemi nel forno, nel forno a microonde e possono essere lavati in lavastoviglie.
Vantaggi e Svantaggi dei Materiali dei Piatti da Portata
Ogni materiale utilizzato per i piatti da portata ha vantaggi e svantaggi da considerare.
La ceramica è versatile e resistente al calore, ma può essere vulnerabile ai graffi e alle rotture. La porcellana è elegante e resistente, ma può essere più costosa e meno resistente agli urti rispetto ad altri materiali. L’acciaio e l’argento sono resistenti e facili da pulire, ma possono essere più pesanti e richiedere cure specifiche per mantenere la brillantezza. La plastica è economica e infrangibile, ma può essere meno resistente ai graffi.
Consigli per la Scelta dei Piatti da Portata: Dimensioni e Design
Quando si sceglie un piatto da portata, è importante considerare le dimensioni e il design. Assicurarsi che il piatto da portata sia abbastanza grande da contenere le pietanze da servire, ma anche abbastanza compatto da adattarsi alla tavola senza occupare troppo spazio. Il design dovrebbe essere in sintonia con il resto dell’allestimento e riflettere lo stile desiderato.
Cura e Manutenzione dei Piatti da Portata
Per mantenere i piatti da portata in buone condizioni nel tempo, è importante dedicare cura e attenzione alla loro pulizia e conservazione. Seguire le istruzioni del produttore per la pulizia e l’uso corretto dei piatti da portata. Evitare l’uso di prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare il materiale e tenerli lontani da oggetti duri che potrebbero causare graffi.
Materiali dei piatti adatti alla lavastoviglie
Non tutti i materiali dei piatti sono adatti per il lavaggio in lavastoviglie. L’alta temperatura e i detergenti utilizzati potrebbero deteriorare la loro conformazione o danneggiare le eventuali decorazioni presenti. Di seguito sono elencati i materiali più comuni dei piatti che possono essere lavati in lavastoviglie:
- Porcellana: la porcellana è un materiale resistente e robusto che può essere lavato in lavastoviglie senza alcun problema. È importante verificare che i piatti in porcellana non abbiano decorazioni delicate o particolari che potrebbero essere danneggiate.
- Ceramica: anche la ceramica è adatta al lavaggio in lavastoviglie. Tuttavia, si consiglia di evitare piatti con smalti o decorazioni particolari che potrebbero deteriorarsi.
- Vetro: il vetro è un materiale che può essere lavato in lavastoviglie. È importante assicurarsi che i bicchieri e le stoviglie in vetro siano resistenti alle alte temperature.
- Acciaio inossidabile: gli utensili da cucina in acciaio inossidabile possono essere lavati in lavastoviglie senza problemi. Sono resistenti e non subiscono danni a causa dell’alta temperatura.
- Plastica resistente al calore: alcuni tipi di plastica resistente al calore, come il melammina, possono essere lavati in lavastoviglie. È importante verificare che la plastica sia di buona qualità e adatta al lavaggio in lavastoviglie.
Materiali dei piatti non adatti alla lavastoviglie
Alcuni materiali dei piatti non sono adatti per il lavaggio in lavastoviglie a causa della loro delicatezza o della possibilità di deterioramento a causa dell’alta temperatura. Di seguito sono elencati alcuni esempi di piatti che dovrebbero essere lavati a mano:
- Cristallo: il cristallo è un materiale molto delicato che può essere danneggiato dall’alta temperatura e dai detergenti utilizzati in lavastoviglie. Si consiglia di lavare a mano i bicchieri e le stoviglie in cristallo per preservarne la lucentezza e la forma originaria.
- Osso: i piatti in osso sono molto fragili e possono subire danni a causa dell’alta temperatura della lavastoviglie. È meglio lavarli a mano per evitare rotture o deformazioni.
- Legno: gli utensili da cucina in legno non sono adatti per il lavaggio in lavastoviglie. L’alta temperatura e l’umidità potrebbero deformare il legno e renderlo inutilizzabile.
- Avorio: l’avorio è un materiale molto delicato e prezioso che non deve essere lavato in lavastoviglie. È necessaria una pulizia manuale per preservarne l’integrità e il valore.
- Madreperla: la madreperla è un materiale naturale molto delicato che può essere danneggiato dall’alta temperatura e dai detergenti utilizzati in lavastoviglie. Si consiglia di lavare a mano gli oggetti in madreperla per preservarne la bellezza e l’integrità.
Verifica delle indicazioni sul retro dei piatti
È importante notare che molti piatti riportano indicazioni specifiche sul retro riguardo alla loro compatibilità con la lavastoviglie. Prima di mettere i piatti in lavastoviglie, è consigliabile verificare se sono adatti al lavaggio in lavastoviglie o se richiedono una pulizia manuale.
Conclusioni
Scegliere i piatti da portata giusti è un passo importante per creare una tavola elegante e accogliente. Considerare lo stile desiderato, i materiali preferiti e la cura necessaria per mantenere i piatti in buone condizioni. Con un’attenta selezione e una buona cura, i piatti da portata possono contribuire a rendere ogni pasto un’esperienza indimenticabile.
