Se siete amanti del caffè e desiderate gustare un autentico espresso italiano, la caffettiera Moka è la scelta perfetta. Con la sua semplicità d’uso e la capacità di produrre un caffè ricco di aroma, questa macchinetta è diventata un’icona della tradizione italiana. Ma quali sono le migliori caffettiere disponibili sul mercato? In questo articolo, vi presenteremo una selezione delle migliori, tenendo conto della qualità e delle caratteristiche tecniche.
La moka e le sue componenti
Prima di addentrarci nella preparazione del caffè con la moka, è importante conoscere le componenti di questo strumento iconico. La moka è composta da diverse parti:
- Caldaia: Contiene l’acqua che viene riscaldata per creare il vapore
- Filtro a imbuto: Contiene il caffè macinato
- Bricco (raccoglitore): Raccoglie il caffè estratto
- Cannula: Conduce il caffè dal filtro al bricco
Moka in acciaio o alluminio?
La prima scelta da fare quando si decide di preparare il caffè con la moka riguarda il materiale della moka stessa. Le due opzioni principali sono l’alluminio e l’acciaio inossidabile.
L’alluminio ha una maggiore conduttività termica rispetto all’acciaio inossidabile, il che significa che trasferisce il calore più rapidamente. Questo potrebbe influire sulla velocità e sulla temperatura dell’estrazione. Tuttavia, la scelta del materiale dipende dai risultati desiderati e dalle altre variabili che esamineremo.
Classifica delle migliori moke
1. Bialetti Moka Express 18 tazze
La Bialetti Moka Express è stata creata grazie all’intuizione di Alfonso Bialetti nel lontano 1933. Questo modello è l’unico che porta il nome “Moka Express”.
Questa caffettiera da 18 tazze è realizzata in alluminio di alta qualità. Questo materiale garantisce una distribuzione uniforme del calore e una durata nel tempo. La caffettiera è dotata di una caldaia ottagonale in alluminio, che offre una capacità di 800 ml.
Una delle caratteristiche distintive della Moka Express è la sua valvola ispezionabile e di facile pulizia. Questa valvola consente di controllare facilmente la pressione all’interno della caffettiera e di effettuare una pulizia accurata dopo ogni utilizzo.
2. Ilsa Moka espresso
La Moka Espresso Ilsa è un piccolo elettrodomestico che offre la possibilità di preparare un delizioso caffè espresso direttamente a casa tua. Realizzata in acciaio inox 18/10 con una finitura satinata, questa caffettiera unisce design elegante e materiali di alta qualità. Una delle caratteristiche principali di questa caffettiera è la sua compatibilità con i piani cottura a induzione. Grazie al fondo per induzione, infatti, può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura.
Ha un manico ergonomico che offre una presa salda e comoda durante l’utilizzo ed è anche atermico, quindi, non surriscaldandosi, ti permette di maneggiare la caffettiera in tutta sicurezza. Il becco rompigoccia, invece, ti consente di versare il caffè con precisione, evitando spiacevoli schizzi.
Inoltre, è fornita di un filtro riduttore che consente di preparare una quantità inferiore di caffè rispetto alla capacità massima della caffettiera. Questo ti permette di adattare la quantità di caffè alle tue esigenze personali, evitando sprechi e garantendo una perfetta preparazione del caffè.
3. Lavazza Carmencita Classic 3 Tazze
La Carmencita Classic si distingue per la sua forma conica inconfondibile, che rappresenta la perfetta combinazione tra stile classico e design moderno. Il suo corpo, filtro e imbuto sono realizzati in alluminio satinato, che non solo conferisce un aspetto elegante, ma assicura anche una distribuzione uniforme del calore durante la preparazione.
Uno degli elementi più distintivi è il posizionamento del manico, che è inclinato a 90° rispetto alla classica moka. Questo permette una presa più comoda e agevole durante l’utilizzo, evitando il rischio di scottature.
Inoltre, è utilizzabile su diversi tipi di piano cottura, inclusi gas, vetroceramica ed elettrici. Tuttavia, va notato che non è adatta per piani ad induzione.
4. Forever Miss Orzi’ 4 tazze
La Forever Miss Orzi’ è un prodotto unico che combina l’amore per l’orzo con un design elegante e funzionale. Con questa caffettiera, puoi goderti il piacere di un caffè d’orzo naturale e salutare, preparato con cura e attenzione ai dettagli. Essendo realizzata in alluminio alimentare di alta qualità, garantisce la sicurezza e la durabilità del prodotto.
Il suo design accattivante e colorato aggiunge un tocco di stile alla tua cucina. Una delle caratteristiche è il coperchio trasparente che ti consente di controllare la fuoriuscita della bevanda senza dover aprire la caffettiera, mantenendo così il calore e l’aroma del tuo caffè d’orzo. Inoltre, è dotata anche di un pratico beccuccio con filtrino integrato. Questo permette di fermare i depositi e le impurità, garantendo una bevanda più pulita e di qualità superiore.
Una volta terminata la preparazione, la pulizia è facile. Basta infatti rimuovere la piastrina filtro, sciacquarla e asciugare la caffettiera per essere pronto per la prossima tazza di caffè d’orzo.
5. Bialetti Rainbow Moka
La Bialetti Rainbow Moka è una caffettiera dal design accattivante, ideale per gli amanti del caffè che desiderano un tocco di originalità nella loro cucina. Realizzata in alluminio pressofuso, questa caffettiera è resistente e solida, garantendo una lunga durata nel tempo.
Questo modello è compatto e non occupa troppo spazio sulla tua superficie di lavoro. Questa caratteristica la rende ideale anche per chi ha una cucina di dimensioni ridotte o che desidera portarla con sé durante i viaggi o le vacanze. Inoltre, garantisce la preparazione di un caffè di ottima qualità. Assicurati di utilizzare un caffè macinato non troppo fine, come indicato nelle istruzioni, per evitare di intasare il filtro.
6. Bialetti Moka Induction 2 Tazze Nero
La Bialetti Moka Induction è realizzata con un doppio strato di caldaia che permette una distribuzione uniforme del calore su tutte le piastre a induzione. Questa caratteristica garantisce la preparazione del caffè secondo la migliore tradizione italiana. Questo modello è realizzato in alluminio e acciaio con l’impugnatura in silicone e il pomello in materiale termoplastico. Inoltre, la caffettiera è dotata di una valvola di sicurezza facile da pulire.
Per preparare un ottimo caffè con la Bialetti Moka Induction, basta versare acqua nella caldaia fino alla valvola di sicurezza, inserire il filtro nel serbatoio e aggiungere il caffè macinato per moka senza comprimerlo. Chiudere bene la caffettiera e posizionarla sulla piastra a media temperatura.
7. Bialetti New Kitty 4 tazze
La Bialetti New Kitty è un’elegante e funzionale caffettiera realizzata in acciaio inox lucido, caratterizzata da forme morbide ed armoniose. Questo modello si differenzia dalla classica Kitty per il manico completamente rivestito in silicone, che offre una presa salda e sicura durante l’utilizzo.
Grazie alla sua capacità di preparare fino a 4 tazze di caffè alla volta, è ideale per soddisfare le esigenze di una famiglia o di un gruppo di amici. Una caratteristica importante è che è adatta a tutti i piani di cottura, compresi quelli a induzione. Questo la rende versatile e adatta ad ogni tipo di cucina.
Inoltre, grazie al suo design e ai materiali utilizzati, la caffettiera è lavabile in lavastoviglie, garantendo una pulizia rapida e senza sforzo.
8. Bialetti Orzo Express 4 tazze
La Bialetti Orzo Express è realizzata in alluminio, per questo, garantisce una distribuzione uniforme del calore durante il processo di estrazione e ha una capacità di 4 tazze. Questa caffettiera utilizza la stessa tecnologia della moka tradizionale per trasformare l’orzo tostato e macinato in una bevanda dal sapore delicato e aromatico.
Questo modello è progettato per essere facile da usare e versatile. Può essere utilizzata sia su fornelli a gas che su fornelli elettrici, offrendo un’ampia flessibilità nella preparazione della tua bevanda preferita. Tuttavia, è importante notare che non è adatta per l’uso su piani di cottura a induzione.
È importante notare che la caffettiera non può essere lavata in lavastoviglie, quindi è necessario pulirla a mano per garantire la sua durata nel tempo.
9. Ilsa Omnia Express
La caffettiera Omnia Express possiede forme classiche e senza tempo. Oltre al suo design elegante, offre numerose caratteristiche che la rendono un prodotto di alta qualità.
Realizzata con acciaio inox 18/10, è resistente e durevole e il fondo, adatto ai piani ad induzione, permette di utilizzare la caffettiera su tutti i tipi di fornelli. Il manico, invece, è rivestito in silicone antiscivolo e offre una presa sicura e confortevole durante l’utilizzo. Infine, il becco è dotato di un sistema rompigoccia che permette di versare il caffè con precisione, evitando spiacevoli fuoriuscite.
10. Bialetti Brikka 2 Tazze
La Bialetti Brikka è un caffettiera unica nel suo genere che offre l’esperienza di un vero espresso italiano. Grazie alla nuova tecnologia con membrana in silicone, combinata con le caratteristiche della moka, permette di ottenere risultati simili al caffè espresso del bar: corposo, intenso e con una crema persistente.
Questa moka è realizzata in alluminio, con impugnatura e pomello termoplastici. È dotata di valvola di sicurezza easy-clean e non è adatta all’uso su piani ad induzione.
Inoltre, può essere pulita semplicemente con acqua dopo l’utilizzo. Non è necessario utilizzare detergenti e non deve essere lavata in lavastoviglie, in quanto potrebbe danneggiarlo e influire sul gusto del caffè.
Conclusioni
Le caffettiere Moka sono un’icona della tradizione italiana e offrono la possibilità di gustare un autentico caffè espresso a casa propria. Quelle presentate in questo articolo sono state selezionate per la loro qualità e le caratteristiche tecniche. Scegliete la Moka che meglio si adatta alle vostre esigenze e gustate un autentico caffè italiano nel comfort della vostra casa.
